自制五香茶雞蛋
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吃過很多街邊的茶雞蛋，大多不怎麼好吃，吃來吃去還是自己做的比較好吃，早上起來拍照晚了點,都被消滅掉了這麼多……
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把雞蛋放盆裡洗乾淨 -
步驟 2/7
把雞蛋洗乾淨放鍋裡煮開，煮到6分熟，
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步驟 3/7
撈起放涼水中冰2，3分鐘。 之後用鏟子把雞蛋殼磕破裂，是為了入味。7
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步驟 4/7
鍋裡重新放清水，加八角，花椒，鹽，醬油，茶葉放雞蛋進去煮，
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步驟 5/7
需要的八角，花椒，茶葉
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步驟 6/7
大火煮開後轉小火煮一段時間，大概20多分鐘就行了，關火浸泡一會，再開小火煮段時間。為了更加入味哦。
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步驟 7/7
要是夜裡煮好早上再吃，浸泡一夜味道就更足呢！
小貼士
用鏟子把雞蛋殼磕破裂，是為了入味。
煮好之後放在湯裡浸泡一段時間肉入味更足。
釋出於 2019-10-09
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