煮雞蛋，大家都很熟悉也很喜歡的的小吃， 但同一種東西，太長時間的連續食用多次，再美味的食物也會讓人產生厭煩，如果不經常做些細微的調節，不斷的變化花樣， 再好吃的食物也會讓人失去興趣。

將茶葉融入烹飪中，是煮飯婦最喜愛的茶緣了，用帶有中國特色的茶文化與最家常的調味大料五香一起來煮這最普通的食材雞蛋，就能讓它散發出特殊的香味，清爽靈氣的茶葉融入了雞蛋的鮮香，煮出來的雞蛋鹹香濃郁，蛋色澤更加的紅潤，味道也更香美，既可以做零食更可以壓餓。

雖然五香茶葉蛋足夠有味道， 但是如果再給茶葉蛋的表面做上些美麗的花紋，是不是更能引起人們的食慾呢？

其實這不一樣的“五香茶葉蛋”的做法也非常簡單，和煮普通茶葉蛋一樣，只要你事先準備好些看的葉子如薄荷葉、香菜葉、芹菜葉或者其它，小巧而又柔軟的菜葉都可以；用它蘸少許水貼在雞蛋上，用紗布包好，最後封口用棉線綁牢固定，這些雞蛋就準備好了。下一步只需將準備的調味料放入鋼球中，再將包好的雞蛋同時冷水下鍋， 再加入鹽、醬油和少許糖，一起煮開，中小火煮八分鐘，關火後浸泡4小時以上；最後只要解開紗布包，揭下葉子，就能看到帶著漂亮圖案的印染在“五香茶葉蛋”了。

春天來了，帶著漂亮花紋圖案的“五香茶葉蛋”去郊遊， 是不是也會給小夥伴一個意外驚喜呢？