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很入味的五香茶葉蛋
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長歌颯沓

今天我給大家介紹一款非常非常好吃又入味的五香茶葉蛋。

食材
雞蛋 20個
八角 3個
冰糖 30g
適量
老抽醬油 適量
綠茶 一小攝
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將雞蛋放入鍋中煮十分鐘關火,在鍋裡泡兩分鐘悶一會,然後用冷水沖涼到不燙手為止,剝殼。
  • 步驟 2/5
    剝好的雞蛋用小刀在雞蛋上劃個小長口。
  • 步驟 3/5
    輕輕劃一下,在中間的部位劃一下,平均一個蛋劃4下。
  • 步驟 4/5
    然後把雞蛋倒入鍋中,加水漫過雞蛋後,將調料倒入鍋中,糖、鹽按自己口味加入。(我個人是喜歡稍微甜一點的。)
  • 步驟 5/5
    香噴噴又很入味的五香茶葉蛋就做好了,立馬就可以吃了。
小貼士

小刀一定要輕輕在中間劃一下,劃到看到蛋黃即可。大家一起來試著我的方法做一下吧!保證很入味很好吃!

釋出於 2018-09-01
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