蔥花炒雞蛋
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雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對兒童而言，雞蛋的蛋白質品質最佳，僅次於母乳。蔥花炒雞蛋，瀰漫著蔥的香味。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
原材料 -
步驟 2/7
大蔥切成蔥花，放入碗中
-
步驟 3/7
雞蛋磕進碗中
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步驟 4/7
加少許水、鹽攪拌均勻
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步驟 5/7
鍋中油熱後倒入雞蛋液
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步驟 6/7
用筷子攪拌均勻
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步驟 7/7
盛出即可
小貼士
1、雞蛋中加入少許水，炒出的雞蛋蓬鬆；
2、不用鏟子，直接用筷子攪散，也是為了雞蛋蓬鬆。
釋出於 2022-07-15
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