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白洋蔥西蘭花炒雞蛋
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思元

簡單的家常菜隨時能做，隨時能吃到，卻總也吃不厭哦。(*^__^*)嘻嘻……這道【白洋蔥西蘭花炒雞蛋】各位朋友一定也在家做過吧，那今天來嚐嚐我花魚兒做的吧。。。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 3個
白洋蔥 105g
西蘭花 55g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料：雞蛋、西蘭花（已清洗）、白洋蔥（已清洗）
  • 步驟 2/11
    將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。
  • 步驟 3/11
    打成蛋液。
  • 步驟 4/11
    將已清洗好的白洋蔥放在案板上切成塊，待用。
  • 步驟 5/11
    將已清洗好的西蘭花下入沸水中焯開，撈出。
  • 步驟 6/11
    燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。
  • 步驟 7/11
    隨後，利用炒雞蛋的油，下入切好的白洋蔥翻炒翻炒至斷生。
  • 步驟 8/11
    接著，合入焯好的西蘭花和炒好的雞蛋翻炒一下。
  • 步驟 9/11
    然後，加適量的鹽。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻，即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋裝盤。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2019-06-26
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