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洋蔥西紅柿炒雞蛋
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蕩淡

西紅柿炒雞蛋可以說真的是家常菜中的典範了，很多人都會做，也都喜歡吃，我也很喜歡，最喜歡的是搭配米飯和麵條來吃，春天的西紅柿挺酸的，這個季節，露天的西紅柿都熟了，而且一點都不酸了呢，非常的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 400g
洋蔥 50g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    洋蔥洗乾淨切小塊
  • 步驟 2/11
    西紅柿洗乾淨切塊
  • 步驟 3/11
    雞蛋準備好3個
  • 步驟 4/11
    倒入碗中，可以打散
  • 步驟 5/11
    鍋內熱油，放入雞蛋
  • 步驟 6/11
    雞蛋炒散之後盛盤
  • 步驟 7/11
    餘下的油放入圓蔥翻炒至軟
  • 步驟 8/11
    放入西紅柿翻炒
  • 步驟 9/11
    翻炒幾下，西紅柿炒出西紅柿油，這樣就不會太酸了
  • 步驟 10/11
    然後把炒好的雞蛋放入
  • 步驟 11/11
    攪拌一下，放入鹽，關火即可
小貼士

用洋蔥來代替蔥花，這樣做的還是很好吃的，也挺有營養的

釋出於 2019-12-11
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