西紅柿炒雞蛋
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愛吃西紅柿，也愛吃雞蛋，理所當然西紅柿炒雞蛋是首選，正好前幾天看到一個不一樣的西紅柿炒雞蛋的做法，試了一下，還不錯，喜歡的親可以試一下
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好食材 -
步驟 2/9
蒜切末，雞蛋打散，備用
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步驟 3/9
西紅柿切厚片
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步驟 4/9
鍋中熱油，放入雞蛋炒成大塊
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步驟 5/9
鍋中再次熱油，下入西紅柿，加入少許鹽
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步驟 6/9
西紅柿變蔫後，依次加入鹽，雞精，白糖，醬油
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步驟 7/9
出湯後，加入雞蛋，利用雞蛋的吸附性收幹湯汁
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步驟 8/9
臨出鍋時加入蒜末翻炒
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步驟 9/9
出鍋裝盤
小貼士
1.炒雞蛋時，熱鍋溫油，讓雞蛋彭起來
2.切西紅柿時，順著紋理切，可以少出湯
釋出於 2024-10-16
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