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家常西紅柿炒雞蛋
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柚花離海又安

婆婆送來自己種的西紅柿,呵呵,都熟透了!真好!中午給孩子弄了西紅柿炒雞蛋,好多的湯汁,拌著米飯吃是孩子的最愛!就著這個中午吃了滿滿一大碗飯!西紅柿的口感真好,味道很正,酸味也很好,融合雞蛋的香味還有蔥花香氣撲鼻!真的很好吃!!

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 500克
土雞蛋 4個
適量
適量
蔥花 適量
薑絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    洗好的西紅柿!
  • 步驟 2/13
    碗裡磕入4個土雞蛋!打散
  • 步驟 3/13
    坐鍋熱油滑入蛋液
  • 步驟 4/13
    都鼓起來了
  • 步驟 5/13
    弄成雞蛋塊,盛起來
  • 步驟 6/13
    熱油
  • 步驟 7/13
    薑絲蔥花香鍋
  • 步驟 8/13
    ,我拍照把蔥花弄糊了
  • 步驟 9/13
    快速翻炒,好多的西紅柿汁
  • 步驟 10/13
    加入雞蛋塊!
  • 步驟 11/13
    適量鹽!翻炒
  • 步驟 12/13
    看到汁再次沸騰好了
  • 步驟 13/13
    裝盤
小貼士

自家種的西紅柿,口感很好,不要長時間炒

釋出於 2024-05-01
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