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『家夏』西紅柿炒雞蛋 百吃不厭經典快手菜
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virtual雨欣

百吃不厭的經典快手大眾菜：西紅柿炒雞蛋 做法簡單，又十分有營養，並且熱量不高，適合正在減肥的同學們食用。(新手初學者分享菜譜，歡迎各大神們提出寶貴建議~)

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 1個
雞蛋 2個
蔥 適量
食鹽 適量
蒜 2瓣
白糖 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：西紅柿，雞蛋，蔥段，大蒜，姜‘；
  • 步驟 2/8
    西紅柿洗淨切塊，雞蛋加少許鹽打碎，蔥薑蒜切好備用；
  • 步驟 3/8
    熱鍋入油，7分熱時加入雞蛋翻炒，盛出備用；
  • 步驟 4/8
    起鍋加入蔥薑蒜煸出香味；
  • 步驟 5/8
    倒入西紅柿進行翻炒；
  • 步驟 6/8
    加入適量白糖，西紅柿快熟時加入之前炒好的雞蛋，出鍋前加入適量食鹽翻炒均勻；
  • 步驟 7/8
    裝盤即可享用~
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1.雞蛋炒了盛出這點能避免雞蛋碎的問題，另外加入一點水炒出來的更嫩；

2.喜歡西紅柿出水多的可以把酷愛切小一點；

3.加入適量的糖搭配西紅柿的酸味感覺口感更棒；

釋出於 2019-02-06
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