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西紅柿炒雞蛋
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潮淤男弦仍

這道很家常的西紅柿炒雞蛋,即簡單又營養,相信是很多廚娘的處女作品吧。我用的是自家種的西紅柿。這種自然成熟的西紅柿汁多味美,是外面買來的西紅柿所無法媲美的。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 3個
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西紅柿切塊兒
  • 步驟 2/10
    三個雞蛋打入碗中
  • 步驟 3/10
    切好的蔥花放在雞蛋裡,加鹽,把雞蛋打散
  • 步驟 4/10
    鍋裡倒油,油熱後倒入雞蛋液
  • 步驟 5/10
    雞蛋稍稍熟後,盛出備用
  • 步驟 6/10
    鍋裡放油,蔥花爆出香味
  • 步驟 7/10
    倒入切好的西紅柿
  • 步驟 8/10
    炒到西紅柿湯汁出來
  • 步驟 9/10
    倒入雞蛋使其充分和西紅柿融合,關火。
  • 步驟 10/10
    美味多汁的西紅柿炒雞蛋就做好了
小貼士

西紅柿帶有微酸,若是不喜歡途中可以加些白糖調味。

釋出於 2022-07-04
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