西紅柿炒雞蛋,估計每個人都會做吧!這是一道簡單得不能再簡單的家常菜了。我今天做的西紅柿炒雞蛋是不加水。不加料酒的。對忘了說還不加糖的哦!但做出了的菜品卻一點都不酸,竅門就在挑選西紅柿上。選擇表皮顏色淡一點摸上去軟一點的西紅柿會比較好一下哦!
炒西紅柿是火要稍微小一點,最後出鍋前大火