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西紅柿炒雞蛋
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Y-YYTa

西紅柿炒雞蛋是一道老少皆宜的菜餚，每個人都吃過，也是初學做菜的菜鳥們必做的一道菜。可是往往一個不起眼的小竅門卻能讓一道菜的味道大大提升。初學做菜的菜鳥們快快看過來吧！

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 500g
雞蛋 3個
青椒 3個
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西紅柿青椒洗淨待用。
  • 步驟 2/7
    西紅柿切塊，青椒切片。
  • 步驟 3/7
    雞蛋打散待用。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒油加熱，放入雞蛋劃散，裝盤備用。
  • 步驟 5/7
    另起鍋倒油，放入西紅柿翻炒片刻。
  • 步驟 6/7
    放入炒好的雞蛋。
  • 步驟 7/7
    出鍋前放入青椒翻炒片刻，裝盤。
小貼士

青椒一定要臨出鍋前加入，不然變色了就影響菜品的成色了。

釋出於 2019-09-02
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