家常西紅柿炒雞蛋
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西紅柿炒雞蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。它的烹調方法簡單易學，營養搭配合理，也符合大眾口味
西紅柿含有豐富的胡蘿蔔素，維生素B和C，尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋打散入鹽攪拌均勻 熱鍋入油把雞蛋炒熟 取出備用 -
步驟 2/5
另外起鍋熱鍋入油炒香大蒜末
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步驟 3/5
放入西紅柿翻炒至西紅柿的湯汁濃稠
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步驟 4/5
把提前炒好的雞蛋倒入一起翻炒 並把雞蛋的大塊用鍋鏟鏟碎 這樣更加容易入味
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步驟 5/5
加入一點糖調味 裝盤點綴一點香菜就可以了
小貼士
雞蛋提前炒過 這樣的西紅柿炒雞蛋雞蛋不會看著很散 而且西紅柿中含有豐富的維生素C 快速炒破壞的少
釋出於 2023-05-01
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