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念念不忘的西紅柿炒雞蛋

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豆芽liner

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西紅柿炒雞蛋百家百味。這道念念不忘的西紅柿炒雞蛋，不管我離家多遠，都能讓我找回家的味道。

時間:10-30分鐘

食材

西紅柿 3個

雞蛋 4個

食鹽適量

蔥花適量

蒜末適量

烹飪步驟

步驟 1/10

1.西紅柿洗乾淨，切塊。
步驟 2/10

蔥切碎、蒜剁成末。
步驟 3/10

雞蛋放適量食鹽攪拌均勻，下鍋炒至七分熟出鍋備用。
步驟 4/10

另起鍋加適量油。
步驟 5/10

爆香蔥花蒜末。
步驟 6/10

下西紅柿翻炒，加入適量食鹽。用類似於熬番茄醬的手法，將西紅柿炒出汁水。
步驟 7/10

炒到西紅柿大部分劃掉，還有部分顆粒就可以下事先炒好的雞蛋了。稍稍翻炒均勻就可以出鍋了。
步驟 8/10

鹹香誘人，迷人的蒜香是最大的亮點，而且這樣做的西紅柿炒雞蛋，絕對是拌飯利器！
步驟 9/10

配上米飯，好好享受吧~
步驟 10/10

釋出於 2018-11-21