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西紅柿炒雞蛋
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少女摘泥泥

每人每天食用50克-100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。百吃不厭的西紅柿炒雞蛋,酸酸甜甜很開胃。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
適量
適量
大蒜 適量
適量
開水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    大蒜切片,西紅柿去皮切塊
  • 步驟 3/9
    雞蛋打散
  • 步驟 4/9
    雞蛋炒熟盛出
  • 步驟 5/9
    起油鍋煸香大蒜,放入西紅柿煸炒
  • 步驟 6/9
    放開水
  • 步驟 7/9
    煮到西紅柿濃稠時放鹽
  • 步驟 8/9
    放雞蛋翻炒
  • 步驟 9/9
    最後撒上蔥花
小貼士

煸炒西紅柿時把它壓壓,使它更濃稠

釋出於 2022-03-23
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