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西紅柿炒雞蛋
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理掤大李
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這是跟電視上一位大廚學的西紅柿炒雞蛋的稍稍不同的方法。
大家在家裡也可以試一試哦!
時間:10分鐘內
食材
西紅柿
250g
雞蛋
3枚
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
西紅柿洗淨平分兩半然後切薄片而不是切塊
步驟 2/11
雞蛋攪勻
步驟 3/11
先鍋裡放油,炒雞蛋
步驟 4/11
炒好後備用
步驟 5/11
鍋裡放油 蔥蒜熗鍋
步驟 6/11
倒入西紅柿
步驟 7/11
加入少量食鹽
步驟 8/11
是不是這雞蛋炒出湯汁特別快,一是我西紅柿買的是粉的,再就是切法的原因這樣容易出湯
步驟 9/11
然後倒入雞蛋
步驟 10/11
出鍋前加入適量蒜瓣,這樣更容易提味
步驟 11/11
然後稍稍翻攪下即可出鍋
小貼士
和經典炒法稍稍有點不同
釋出於 2023-02-12
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