jxcaipu logo
西紅柿炒雞蛋
4.7萬 熱度 116 收藏
率直illuminate

西紅柿炒雞蛋在餐館都加很多雞精還有味精不太健康所以自己家做時為了香味可以放蔥(切成末)還有蔥一半量的蒜末調味調味料只加鹽不建議放糖下鍋前西紅柿切成片下鍋後先煮一會再搗幾下西紅柿汁就出來了。這樣吃既健康又好吃

時間:10-30分鐘
食材
西紅柿 3個
雞蛋 3個
適量
蠔油 適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    選西紅柿不要過大,不大不小的最好
  • 步驟 2/5
    雞蛋三個,加半勺鹽,攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    西紅柿切片
  • 步驟 4/5
    倒油燒熱,把打好的雞蛋倒入,炒熟盛出備用
  • 步驟 5/5
    在加少許油,放西紅柿翻炒加半碗水燒濃汁,加半勺鹽,攪拌均勻,將炒好雞蛋倒入鍋中加香蔥沫翻炒幾下,即可出鍋
小貼士

因打雞蛋時放半勺鹽,所以炒西紅柿放鹽要控制量哦

釋出於 2022-05-22
相關菜譜
寫評論