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樂樂自家菜---胡蘿蔔西蘭花炒雞蛋
11.1萬 熱度
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殳夢菡虛
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這是一道護眼菜餚,胡蘿蔔、西蘭花都富含維生素A,對眼有很好的保護作用。
食材
胡蘿蔔
適量
西蘭花
適量
雞蛋
適量
小青椒
適量
豆豉
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
先把雞蛋裡放點料酒,打散炒好出鍋。
步驟 2/3
放入姜、小青椒、豆豉,小火慢慢煸出香味。
步驟 3/3
先放入胡蘿蔔炒成九成熟,放入焯過的西蘭花,雞蛋,加鹽調味,出鍋。
小貼士
雞蛋換成豬肝護眼更勝一籌。小青椒自家花盆裡長出來的,新鮮至極。
釋出於 2019-01-31
246
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