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胡蘿蔔火腿腸炒雞蛋
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哈利波特

胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜。中醫認為它可以補中氣、健胃消食、壯元陽、安五臟，治療消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有較好療效，故被譽為“東方小人參”。用油炒熟後吃，在人體內可轉化為維生素A，提高機體免疫力，間接消滅癌細胞。今天用了胡蘿蔔和火腿腸炒雞蛋，味道也不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1/2根
火腿腸 1根
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    火腿腸切條
  • 步驟 2/8
    雞蛋加鹽打勻
  • 步驟 3/8
    胡蘿蔔擦絲
  • 步驟 4/8
    熱鍋下油，將火腿腸下鍋翻炒
  • 步驟 5/8
    然後將胡蘿蔔倒入一同翻炒，加少許鹽調味
  • 步驟 6/8
    最後將蛋液倒入
  • 步驟 7/8
    一同翻炒至勻
  • 步驟 8/8
    可以上桌了
小貼士

胡蘿蔔不去皮營養更好

釋出於 2019-08-15
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