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黃瓜火腿腸炒雞蛋
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beam夢姑

黃瓜火腿腸炒雞蛋,簡單快捷的一道家常菜

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 1根
雞蛋 2個
火腿腸 2根
3克
植物油 適量
蒸魚鼓油 10ML
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:黃瓜、火腿腸、雞蛋
  • 步驟 2/7
    火腿腸和黃瓜都切成小丁(黃瓜洗淨將蒂端切去4CM左右),雞蛋加1克鹽打散成蛋液
  • 步驟 3/7
    炒鍋放入油,大火燒至8成熱,倒入黃瓜丁快速煸炒兩分鐘,接著加入火腿腸繼續煸炒
  • 步驟 4/7
    放入2克鹽炒勻,盛出待用
  • 步驟 5/7
    鍋裡再次放適量油小火燒熱,倒入雞蛋液煎熟
  • 步驟 6/7
    雞蛋炒熟後鏟成小塊,
  • 步驟 7/7
    將炒好的黃瓜火腿丁加入一起煸炒,調入蒸魚鼓油炒勻即可出鍋裝盤食用
釋出於 2018-12-05
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