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黃瓜火腿腸炒飯
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金酒檸

平時的蛋炒飯太單調了。加了黃瓜爽口，小清新～

食材
剩飯 一碗
黃瓜 半根
火腿腸 2條
雞蛋 2枚
油 適量
鹽 適量
味精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋磕入碗裡打撒，加一丁點鹽，打勻。
  • 步驟 2/6
    黃瓜去皮，切丁。火腿腸，切丁。
  • 步驟 3/6
    鍋洗乾淨，開中小火。等鍋裡的小水珠幹了，倒油。輕輕晃下鍋，讓油鋪滿鍋底及邊上。倒入打散的雞蛋。
  • 步驟 4/6
    等雞蛋差不多熟了，放米飯。翻炒。
  • 步驟 5/6
    米飯也被炒散了放火腿腸丁。翻炒幾下再放黃瓜丁。
  • 步驟 6/6
    等炒香了，調咪咪火，放適量的鹽味精。翻炒均勻。出鍋入碗。喜歡的話還可以撒點黑胡椒粒！
小貼士

①雞蛋裡大家還是別放味精了。老公指定讓我放我才放的。②炒雞蛋建議用小火，這樣煎出來的蛋會很嫩。中大火會有點焦的，當然自己口味自己選擇哦。③最後放黃瓜，這樣的黃瓜水分保留多點，吃起來更爽口。④大家還可以在蛋炒飯里加捲心菜啦，番茄啦，臘腸啦，豌豆啦，玉米粒啦等等，也是很好吃的哦，而且顏色豐富！⑤炒完後撒黑胡椒粒是很好吃的，老公不喜歡我就沒放。我自己吃的話還會放甜辣醬。真的好吃！⑥臨時想起來上傳所以沒有過程圖。見諒啦。

釋出於 2018-10-25
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