黃瓜火腿腸蛋卷餅 - 黃瓜火腿腸蛋卷餅的做法,黃瓜火腿腸蛋卷餅怎麼做好吃,黃瓜火腿腸蛋卷餅的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜火腿腸蛋卷餅

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黃瓜火腿腸蛋卷餅，一道簡單的快手早餐

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 2個

黃瓜 1段

麵粉 100g

火腿腸 1根

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材
步驟 2/10

黃瓜洗淨切碎，火腿腸去掉包裝後也切碎
步驟 3/10

往麵粉盆裡加入適量水，攪拌成麵糊
步驟 4/10

加入切碎的黃瓜和火腿腸，磕入2個雞蛋，再加白胡椒粉和鹽調味
步驟 5/10

攪拌成可流動的蔬菜麵糊（不能太稠，也不能太稀。舀一勺麵糊往下倒時呈一條線一樣往下流動，不間斷即可）
步驟 6/10

蛋卷鍋放少許油，用刷子刷勻，接著舀入適量拌好的蔬菜麵糊平鋪鍋底
步驟 7/10

開小火慢慢煎，表面凝固後翻面煎
步驟 8/10

兩面煎至金黃後出鍋
步驟 9/10

出鍋後用鏟子輔助捲起來切成小段裝盤即可
步驟 10/10

成品

小貼士

拌好的蔬菜麵糊不能太稠，也不能太稀。舀一勺麵糊往下倒時呈一條線一樣往下流動，不間斷即可

釋出於 2020-10-12