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香蔥火腿腸蛋卷
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暨人醒夢亦碎

每次看到住一樓的住戶伺弄自己的菜園子時都好生羨慕,一直都想擁有一塊屬於自己的菜園子,但這個想法不太容易實現,現如今要找塊兒能種菜的地實屬不易呀。還在同事在辦公區域開闢了一片菜地,雖然不大,但用來消磨時間和供應他吃的小菜已經足夠了,上次去他那兒的時候正趕上香蔥大豐收,走的時候就順便拔了點兒,雖然就是普通的香蔥,但這個確實要比外面賣的香一些,而且這個也禁放,回來種在花盆裡能保鮮好一段時間。中國式的情人節裡早起幾分鐘為心愛的人做上一頓美美的早餐吧

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 200g
火腿腸 100g
3g
香蔥 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將雞蛋打入碗中
  • 步驟 2/7
    加入香蔥、火腿腸末
  • 步驟 3/7
    加入鹽和勻
  • 步驟 4/7
    鍋燒熱放油
  • 步驟 5/7
    淋入蛋液並迅速轉動鍋子
  • 步驟 6/7
    等到蛋液凝固時從一端捲起
  • 步驟 7/7
    卷好後切小段即可
小貼士

注:1、蛋液裡面也可以加入麵粉

2、煎蛋餅的時候要用小火慢煎,這樣才能煎透而且不會糊

釋出於 2022-11-14
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