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火腿腸炒雞蛋
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箏語莫挽尤

火腿腸炒雞蛋，是一道美味的菜餚。既好看又好吃，營養美味。

時間:10-30分鐘
食材
火腿腸 180克（1根）
雞蛋 3個
蔥 適量
食用油 適量
鹽 適量
料酒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料
  • 步驟 2/15
    火腿腸切片
  • 步驟 3/15
    蔥切段
  • 步驟 4/15
    雞蛋打入碗中
  • 步驟 5/15
    加入鹽
  • 步驟 6/15
    加入料酒
  • 步驟 7/15
    攪打均勻
  • 步驟 8/15
    鍋中倒入適量的食用油燒熱
  • 步驟 9/15
    倒入雞蛋液
  • 步驟 10/15
    煎熟後鏟散盛出備用
  • 步驟 11/15
    原鍋倒入適量的食用油燒熱
  • 步驟 12/15
    放入火腿片炒至焦黃色
  • 步驟 13/15
    加入雞蛋和蔥
  • 步驟 14/15
    翻炒均勻即可
  • 步驟 15/15
    成品圖
小貼士

火腿腸本身就有鹹味，加上雞蛋之前加入鹽，所以炒時不用再加鹽調味了

釋出於 2024-04-11
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