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金針菇火腿腸炒蛋
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美人魚rigorous

金針菇富含B族維生素、碳水化合物、礦物質、胡蘿蔔素、多種氨基酸等等。具有降低膽固醇,提高身體免疫力等的功效。這道菜用了金針菇,火腿腸和雞蛋,首先將金針菇和火腿腸切粒,再炒雞蛋,顏色漂亮又好吃。

時間:10分鐘內
食材
金針菇 100g
火腿腸 1根
雞蛋 2個
適量
適量
蒜頭 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    金針菇洗淨備用 火腿腸、雞蛋備用
  • 步驟 2/7
    金針菇切粒 火腿腸切粒
  • 步驟 3/7
    雞蛋加少許鹽打勻
  • 步驟 4/7
    熱鍋下油,爆香蒜頭後將金針菇和火腿腸倒入翻炒,並加適量鹽調味
  • 步驟 5/7
    然後將雞蛋液倒入
  • 步驟 6/7
    再將食材炒勻
  • 步驟 7/7
    可以上桌了
小貼士

這道菜也可以將炒蛋改為煎蛋的方法,一樣好吃

釋出於 2023-02-05
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