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火腿腸炒蛋
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一碗

每一餐的菜都是有辣椒的，我們家的小朋友又不敢吃，雖說有時候她高興的時候是會嘗那麼一點，但是不能當主菜吃啊。所以想想，只有給她單獨做一些她一個人吃的菜就好了，光是火腿腸和蛋感覺太單調了一點，加上一點綠色的菜會更好看，她也會更喜歡吃，於是就給她加了一些菜梗上去。炒好的時候還沒開飯她就先偷吃了，呵呵，最後是全部吃光光，好難得的一次，吃這麼多的飯和菜。

時間:10分鐘內
食材
火腿腸 1根
雞蛋 1個
鹽 適量
空心菜梗 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把雞蛋打在碗裡，火腿腸切成片
  • 步驟 2/5
    鍋燒熱放油，把蛋液倒鍋裡攤成蛋皮
  • 步驟 3/5
    加入菜梗同炒
  • 步驟 4/5
    倒入火腿腸翻炒，把蛋皮用鍋鏟切成小塊，放鹽
  • 步驟 5/5
    調味，關火起鍋
小貼士

攤蛋皮的時候火不要太大，雞蛋很容易焦，打中火就好

釋出於 2022-05-27
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