金針菇火腿絲
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金針菇是一味常見的鮮美食材，如和火腿的鹹香結合，香上更香。加上白色與粉色相配，點綴以青翠小蔥，更是形色味俱全。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料 -
步驟 2/6
火腿切絲
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步驟 3/6
做一鍋水，加姜，一點鹽，一點油
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步驟 4/6
水開後燙熟金針菇
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步驟 5/6
撈出金針菇，放入火腿，加上作料，攪拌均勻
-
步驟 6/6
裝盤點上小蔥
小貼士
1金針菇不用燙太久，否則就不嫩了。
2最好焯好後過下涼水，更脆。
3涼著吃更美味。
釋出於 2019-12-23
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