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西蘭花炒雞蛋
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幸爺們最彪悍

西蘭花是崽崽很喜歡的一個食材，我常常是用它白灼，然後沾生抽，崽崽很喜歡呢，第一次用西蘭花炒著吃，綠油油的西蘭花搭配金黃的雞蛋，漂亮又好吃哦。

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 半個
油 適量
鹽 適量
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西蘭花處理好後，洗乾淨
  • 步驟 2/5
    將處理好的西蘭花倒入開水鍋中燙熟，撈出備用
  • 步驟 3/5
    雞蛋打散
  • 步驟 4/5
    油鍋燒熱，將蛋液倒進去，煎成雞蛋餅
  • 步驟 5/5
    將燙熟的西蘭花倒入鍋中，撒入適量鹽，一起翻炒均勻即可出鍋
小貼士

西蘭花用開水燙熟後再炒，這次炒出的菜清爽、軟和。

釋出於 2019-12-26
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