jxcaipu logo
西蘭花炒雞腿菇
3.4萬 熱度 154 收藏
土豆fastener

家裡的西蘭花買了二天了，看著都有點開花了，於是加了些雞腿菇一起炒素，很不錯的家常菜哦！

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 1顆
油 適量
鹽 適量
雞腿菇 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好西蘭花和雞腿菇
  • 步驟 2/10
    西蘭花切小朵入加鹽油的開水裡焯一下
  • 步驟 3/10
    焯和七分熟吧
  • 步驟 4/10
    鍋裡坐油加蒜末爆香
  • 步驟 5/10
    雞腿菇切小塊加入4步中翻炒
  • 步驟 6/10
    加適量水，加少許鹽蓋鍋蓋燒開
  • 步驟 7/10
    加入西蘭花
  • 步驟 8/10
    準備好水澱粉
  • 步驟 9/10
    倒入翻炒勻加蓋轉小火燒一會
  • 步驟 10/10
    揭鍋蓋，調味翻炒勻，起鍋裝盤
小貼士

1、西蘭花切小朵入加鹽油的開水裡焯一下

2、雞腿菇切小塊

3、油鍋爆香蒜末，加入2翻炒，加水燒開，加1一起炒勻，加鍋蓋小火燒開

4、調味裝盤

釋出於 2022-12-04
164
相關菜譜
寫評論