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西蘭花炒雞腿菇
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若梅霏琅咫天涯

這是一道我自創的小炒哈.上次在我妹家吃了雞腿菇肉片,感覺這雞腿菇真的很鮮美呢,於是我也想來嘗試一下.剛好,上個星期我在超市的購物卡可以年終積分返利了,兌換了20元的現金券,因為有時間限制,又不找零.所以就進了超市,買了一些蔬菜水果回來.等於這是一頓免費的午餐哈

時間:10-30分鐘
食材
西蘭花 150g
雞腿菇 1個
瘦肉 適量
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    今天的主角就是它們倆了
  • 步驟 2/7
    先給它們切片的切片,剪花的剪花，再衝洗乾淨備用
  • 步驟 3/7
    瘦肉若干,是昨天買多了,先切成片在油鍋裡滑了一下,便於儲存
  • 步驟 4/7
    先炒肉片,加入醬油和適量細鹽調味
  • 步驟 5/7
    再放入切好洗淨的雞腿菇和西藍花一起下鍋炒,一般西蘭花的莖我也切片一起炒著吃的,吃起來脆生生的,很鮮美呢
  • 步驟 6/7
    上桌啦...手機拍的,不夠誘人,不過味道確實很鮮美哦,下次還要這樣炒著吃
  • 步驟 7/7
    最喜歡吃西蘭花了，味道真鮮
小貼士

西蘭花在下鍋之前，最好先用開水焯一下哦，去掉土腥味兒。

釋出於 2019-12-12
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