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蔥花炒雞蛋
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這個蔥花雞蛋做起來非常的雞蛋,耗時也不會太長時間,是家家常常做的一道菜,味道也很不錯,入口也很酥軟。
時間:10分鐘內
食材
雞蛋
100g
蔥
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
把事先準備好的蔥剝好去皮,把剝好的才蔥段放在案板上
步驟 2/11
用刀順著蔥紋理的方向切成片
步驟 3/11
用刀把切片的蔥切碎
步驟 4/11
將切碎的蔥花盛入碗中
步驟 5/11
準備好兩個雞蛋
步驟 6/11
把準備好的雞蛋磕入蔥花中
步驟 7/11
再加入適量的鹽
步驟 8/11
用筷子把雞蛋和蔥花充分攪拌均勻
步驟 9/11
炒勺中加入適量的油,待油熱之後將蔥花雞蛋糊倒入炒勺中
步驟 10/11
待雞蛋成金黃色的時候,用鍋鏟翻炒幾下
步驟 11/11
盛入盤子中即可食用
小貼士
蔥花切的越碎越好,要把蔥花和雞蛋攪拌均勻,這樣炒出來的菜才好吃。
釋出於 2020-03-04
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