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茶雞蛋
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哈密瓜空濤嬈

昨天買的茶雞蛋差點沒齁死，還是自己做好吃~~~~~~~

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 1000g
姜 適量
鹽 適量
大料 適量
茶葉 30g
白糖 適量
白酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先把雞蛋煮熟
  • 步驟 2/8
    把煮熟的雞蛋撈出來備用
  • 步驟 3/8
    把每個雞蛋都磕開，這樣好入味
  • 步驟 4/8
    準備調料，姜，茶葉，大料
  • 步驟 5/8
    重換一鍋水，把準備的調料放進去
  • 步驟 6/8
    倒入少量醬油
  • 步驟 7/8
    放入適量白酒
  • 步驟 8/8
    放入少量鹽和糖~~~~~~，小火煮四十分鐘
小貼士

煮熟後，如不即時吃要把雞蛋泡在湯裡，拿雞蛋的時候，工具一定要是乾的

釋出於 2019-12-09
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