Name: 茶樹菇雞蛋湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 茶樹菇 200g; 雞蛋 300g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 一小勺; 雞精 一勺

茶樹菇雞蛋湯

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超簡單的茶樹菇雞蛋湯。

時間:10-30分鐘

食材

茶樹菇 200g

雞蛋 300g

油適量

鹽適量

醬油一小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

茶樹菇去根洗乾淨
步驟 2/7

蔥切末，薑切片
步驟 3/7

雞蛋打碎攪勻
步驟 4/7

鍋裡熱油，放入蔥姜爆香
步驟 5/7

倒入蘑菇翻炒，加入一小勺味達美醬油提味，不要放多了，顏色就不好看了。
步驟 6/7

倒入適量的水燒開，放一勺雞精，適量的鹽，倒入雞蛋攪勻關火。
步驟 7/7

加點香菜出鍋。

小貼士

根據個人口味放鹽

釋出於 2020-08-12

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