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菜心茶樹菇雞蛋餅
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seam虛心

雞蛋餅的食材可以隨意搭配，這次搭配的是茶樹菇和菜心，再加適量的調味料和清水調成麵糊用電餅鐺那麼一煎有營養的【菜心茶樹菇雞蛋餅】就誕生了。 O(∩_∩)O哈哈~

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
菜心 20g
茶樹菇 10g
麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
清水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：雞蛋、菜心（已洗淨）、茶樹菇（已泡發清洗）、麵粉.
  • 步驟 2/12
    將茶樹菇和菜心放在案板上分別切碎。
  • 步驟 3/12
    放入大碗中。
  • 步驟 4/12
    隨後，合入麵粉，打入雞蛋。
  • 步驟 5/12
    接著，加適量的料酒。
  • 步驟 6/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 7/12
    加適量的清水。
  • 步驟 8/12
    調味調勻，成麵糊。
  • 步驟 9/12
    然後，在電餅鐺中加入適量的油。
  • 步驟 10/12
    倒入調好的麵糊煎至兩面金黃，即成。
  • 步驟 11/12
    最後，將煎好菜心茶樹菇雞蛋餅取出，放在案板上切開。
  • 步驟 12/12
    擱入盤中，就可以吃吃嘍。。。
小貼士

根據自己喜歡的食材搭配吧。

釋出於 2024-11-03
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