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胡蘿蔔香菇雞蛋餅
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郗花末雨紛霏

雞蛋餅是再簡單不過的家常菜了，可以依據自己的喜好新增各種蔬菜，配上一碗粥用來當早餐，實在是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
香菇 10朵
油 適量
鹽 適量
中筋麵粉 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    胡蘿蔔切末
  • 步驟 2/8
    香菇切末
  • 步驟 3/8
    放到碗裡打入2個雞蛋
  • 步驟 4/8
    攪拌均勻
  • 步驟 5/8
    加入麵粉
  • 步驟 6/8
    加鹽和少許水和成麵糊
  • 步驟 7/8
    預熱電餅鐺倒入麵糊攤平
  • 步驟 8/8
    煎至兩面焦黃煎熟即可
小貼士

麵糊不要調的太稀，否則不易成型。

釋出於 2022-03-14
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