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【手工美食】胡蘿蔔香蔥雞蛋餅
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有腹肌visa

胡蘿蔔可謂是小人參，營養價值高，加入小蔥，更是一道美味的早餐。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1條
雞蛋 2個
中筋麵粉 200g
小蔥 10g
花生油 適量
食用鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材準備。
  • 步驟 2/10
    用拍蒜器將胡蘿蔔拍成胡蘿蔔碎
  • 步驟 3/10
    同樣的道理，用拍蒜器將小蔥拍成蔥花
  • 步驟 4/10
    將胡蘿蔔碎與蔥花加入到麵粉中。
  • 步驟 5/10
    加入打碎的雞蛋液。
  • 步驟 6/10
    加入適量的食用油
  • 步驟 7/10
    加入生抽和食用鹽
  • 步驟 8/10
    緩緩加入適量的水攪拌均勻
  • 步驟 9/10
    油鍋里加適量的油，加入麵糊，攤成圓餅
  • 步驟 10/10
    煎到兩邊金黃，就可以出鍋，配上一杯牛奶，兩個雞蛋，營養早餐就好了
小貼士

在攪拌的同時，不要畫圈，不然容易出現麵疙瘩。

釋出於 2023-01-21
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