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胡蘿蔔青瓜雞蛋餅
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生氣

現在的人養生吶，缺的不是營養，需要的營養均衡，飲食和生活要有一定的規律。早餐，很容易被人忽視，經常會有人員為了貪多一會的睡眠，常常是外面吃或者抓著一點東西就匆匆往單位趕。我可以說，現在的人應該是幸福的，因為人類的聰明頭腦，發明了不少工具或機器，做一頓好吃的變得不再難，少睡十五分鐘，一樣可以來一頓美味的早餐喲。今天給大家介紹一款快手早餐主食----胡蘿蔔青瓜雞蛋餅。我只花了十分鐘不到的時間，早餐就搞定了。

時間:10分鐘內
食材
青瓜 1/4個
胡蘿蔔 1/4個
雞蛋 2個
麵粉 100克
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將胡蘿蔔和青瓜洗淨擦成細絲
  • 步驟 2/7
    打入二個雞蛋攪勻。
  • 步驟 3/7
    加入二勺麵粉攪勻至無干粉
  • 步驟 4/7
    加入鹽，料酒和胡椒粉攪勻。
  • 步驟 5/7
    電餅鐺預熱，刷層薄油，舀入青瓜胡蘿蔔蛋液，攤平，加蓋一分鐘即，至表面蛋液凝固。
  • 步驟 6/7
    翻面煎另外一面至微黃。我怕不熟還翻了一面，總共翻了二次面。熟了即成。
  • 步驟 7/7
    翻面煎另外一面至微黃。我怕不熟還翻了一面，總共翻了二次面。熟了即成。
小貼士

小貼士：

1、 胡蘿蔔和青瓜擦細絲，這樣容易熟。

2、 加入麵粉要攪勻，不要有乾粉和疙瘩。

3、 調味料一次要加夠即可。

4、 翻面的時候稍微輕微一點，我是老大粗也能翻面不破哦。

釋出於 2019-11-28
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