胡蘿蔔瘦肉雞蛋餅
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這是為了我們家那個小朋友做的，她平時不怎麼吃飯，只有新奇的東西她看到了就會吃，胡蘿蔔做的營養比較高，再加上瘦肉和雞蛋，營養就比較均衡，而且味道有點甜甜的，小朋友們也比較喜歡吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
把胡蘿蔔和瘦肉都切成小小的丁，裝在盤子裡備用 -
步驟 2/6
把雞蛋都打在碗裡，放鹽打散
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步驟 3/6
鍋燒熱，放油，先把瘦肉放進去爆炒一下
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步驟 4/6
把肉炒得變色了再加進胡蘿蔔翻炒一下
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步驟 5/6
待胡蘿蔔炒得出汁的時候就可以把蛋液整個沿著鍋倒一圈，讓蛋液鋪滿胡蘿蔔上面
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步驟 6/6
中火煎一下，待蛋液完全凝固後就可以關火起鍋
小貼士
倒了蛋液之後火不能打得太大，不然蛋很容易煎糊
釋出於 2022-12-06
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