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胡蘿蔔青瓜雞蛋餅
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紋瀾構詼沿

有了電餅鐺做餅非常方便，可以不同蔬菜搭配，做出不同味道的餅，加了胡蘿蔔和青瓜，顏色更清新。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 半條
青瓜 半條
雞蛋 1個
麵粉 50克
油 適量
鹽 適量
五香粉 1勺
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備好蘿蔔，青瓜，雞蛋和蔥。
  • 步驟 2/14
    雞蛋打入大碗內。
  • 步驟 3/14
    雞蛋打散。
  • 步驟 4/14
    胡蘿蔔和青瓜切絲。
  • 步驟 5/14
    加入蛋液裡。
  • 步驟 6/14
    加入麵粉和鹽。
  • 步驟 7/14
    再加入五香粉和蔥。
  • 步驟 8/14
    加水調成糊狀。
  • 步驟 9/14
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 10/14
    倒入麵糊。
  • 步驟 11/14
    選擇雙面煎。
  • 步驟 12/14
    幾分鐘後掀蓋。
  • 步驟 13/14
    翻面再煎一下。
  • 步驟 14/14
    取出切塊即可。
小貼士

1、胡蘿蔔和青瓜不同加太多，適量就行。

2、加入雞蛋餅列有粘性，更好吃。

釋出於 2022-10-14
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