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紅蘿蔔香菇雞蛋餅
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顧慕雙灸

早餐做點餅,再打個豆漿,美美的.可惜我這懶人卻很少做.今天這款餅,有了香菇的香氣,紅蘿蔔的營養,雞蛋的柔軟,吃起來一口接一口,只恨自己做的少了.

時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 半根
香菇 2朵
雞蛋 2顆
麵粉 100g
適量
適量
蔥花 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    原料
  • 步驟 2/7
    紅蘿蔔和香菇切末
  • 步驟 3/7
    盆裡放麵粉,放入紅蘿蔔香菇和雞蛋
  • 步驟 4/7
    加水和鹽攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    鍋裡放少量油,到入麵粉糊攤平
  • 步驟 6/7
    撒上蔥花
  • 步驟 7/7
    一面煎好,翻另一面,煎好就可出鍋.
小貼士

全程用小火,不可離開鍋,以免煎糊.雞蛋放的多,吃起來就很柔軟.

釋出於 2019-12-27
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