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紅蘿蔔香菇洋蔥雞蛋餅
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闕那壹刻妖嬈

洋蔥真是個好東西，加到雞蛋餅裡，又香，又帶有一點甜味，超級喜歡~~

大家在家裡也可以試一試哦！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
紅蘿蔔 適量
香菇 適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將紅蘿蔔，香菇，洋蔥洗淨後，分別切成小顆粒，放到碗裡。
  • 步驟 2/5
    將雞蛋打到顆粒中。
  • 步驟 3/5
    攪拌均勻，加入適量的鹽。再加入一點點涼開水。加涼開水是和蒸蛋的時候加水一個道理，能讓蛋更嫩。
  • 步驟 4/5
    鍋燒熱，加油，轉動鍋子，讓油均勻。倒入雞蛋液。剛倒進去的時候，洋蔥的香味馬上就出來了~~~火不要開太大，等蛋自己熟，就能翻面了。等兩面都煎熟，就可以出鍋啦~~
  • 步驟 5/5
    吃起來，有洋蔥的一絲絲甜味，然後香菇紅蘿蔔也很有口感。小朋友也會喜歡吃吧~~
小貼士

木有技巧，不要煎糊了~

釋出於 2023-03-14
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