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洋蔥雞蛋餅
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思逸

雞蛋餅做起來簡單方便快捷，吃起來鬆軟可口有營養，最適合作為早餐了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 200g
麵粉 100g
洋蔥 100g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥切碎，雞蛋打入大碗中
  • 步驟 2/8
    加鹽，打散
  • 步驟 3/8
    倒入溫水，攪拌
  • 步驟 4/8
    加入白麵
  • 步驟 5/8
    攪拌均勻，濃稠度適中，筷子挑起來，一滴滴的滴落
  • 步驟 6/8
    開電餅鐺，倒入麵糊，攤薄
  • 步驟 7/8
    定型後，翻面
  • 步驟 8/8
    兩面都定型，出鍋
小貼士

麵糊稀稠適中，攪拌到沒有面疙瘩。

釋出於 2019-07-29
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