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洋蔥雞蛋餅
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花顏與夏衛蔣

對於洋蔥有人喜歡有人厭。在我家小寶就是愛洋蔥愛的不行，而大寶是動也不要動。其實洋蔥是很不錯的食材，所以我也變著花樣讓大寶跟著小寶 吃起來。今天這樣子洋蔥雞蛋拌麵糊，煎烙一下味兒還是很不錯的哦。朋友們喜歡可以試一下。

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 半個
雞蛋 2個
金龍魚低筋粉 100克
清水 300克
玉米油 適量
細鹽 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好如圖所用食材，金龍魚低筋粉，雞蛋，洋蔥，蔥。
  • 步驟 2/7
    將洋蔥及花切碎，與雞蛋拌至在一起。
  • 步驟 3/7
    然後加入金龍魚低筋粉。
  • 步驟 4/7
    加入清水，細鹽，玉米油，拌至融合之後。
  • 步驟 5/7
    鍋裡刷一層薄油，將洋蔥麵粉入鍋。
  • 步驟 6/7
    攤至餅皮均勻，然後翻面煎烙至出味就可以。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份洋蔥雞蛋餅就完成了。
小貼士

煎蛋餅注意火候，小火煎出來更為嫩鮮。

釋出於 2018-10-15
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