jxcaipu logo
洋蔥雞蛋餅
1.2萬 熱度 110 收藏
礁坑刳孛粕

這個套餐沒有湯，自己衝了杯咖啡。一個人的午餐，簡單，美味，快捷！喜歡的親一定要試試哦，味道相當不錯哦 製作也很簡單。

時間:10分鐘內
食材
洋蔥 1顆
土豆 1顆
雞蛋 1顆
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
麵粉 適量
青椒 1顆
小脆腸 1袋
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    所需食材
  • 步驟 2/10
    洋蔥和青椒切片，留幾個圈做洋蔥餅，剩餘的洋蔥和青椒剁碎
  • 步驟 3/10
    盛入麵粉碗中
  • 步驟 4/10
    磕入雞蛋，加適量鹽和胡椒粉
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻（看情況加麵粉即可）
  • 步驟 6/10
    土豆洗淨去皮切0.5釐米薄皮
  • 步驟 7/10
    鍋內加油燒至7成熱放入洋蔥圈後倒入洋蔥雞蛋麵糊小火煎至2面金黃盛出
  • 步驟 8/10
    餘油放入土豆片煎至2面金黃盛出（看情況可加適量油）
  • 步驟 9/10
    最後鍋內剩的餘油放入剩餘的洋蔥，青椒和小脆腸煎至7成熟
  • 步驟 10/10
    出鍋裝盤撒上孜然粉即可
小貼士

土豆片未加鹽是為了蘸辣椒醬吃，很美味。

釋出於 2024-12-05
221
相關菜譜
寫評論