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胡蘿蔔香菇雞蛋湯
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小文留

天冷了就特別喜歡喝湯湯水水的,所以我家一般每餐都煮粥或做湯來喝。今晚上做的胡蘿蔔香菇雞湯,味道特別好呢,喝完了肚子裡暖暖的。

時間:10-30分鐘
食材
香菇 3朵
胡蘿蔔 50g
雞蛋 2個
適量
適量
生抽 少許
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    香菇洗淨泡發
  • 步驟 2/10
    切片備用
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 4/10
    鍋中放油加入胡蘿蔔炒香
  • 步驟 5/10
    倒入香菇及水
  • 步驟 6/10
    燒開後加入水澱粉
  • 步驟 7/10
    加鹽調味
  • 步驟 8/10
    再次燒開倒入蛋液
  • 步驟 9/10
    加生抽及醋
  • 步驟 10/10
    即可關火
小貼士

喝的時候可以加幾滴香油或胡椒。

釋出於 2025-01-12
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