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土豆胡蘿蔔絲煎雞蛋（鳥巢煎蛋）
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沙雕遊戲君

土豆胡蘿蔔絲煎雞蛋，也可以稱為鳥巢煎蛋。好看好吃好香哦！寫個菜譜備忘。

食材
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
鹽 適量
玉米澱粉 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆、胡蘿蔔用刨刀刨成絲，加鹽、玉米定粉、蔥、雞精，拌勻備用。
  • 步驟 2/7
    雞蛋分離出蛋黃，蛋白不用。
  • 步驟 3/7
    將土豆胡蘿蔔絲放入電餅鐺中，成中間空一塊的鳥巢形狀。煎一會兒。
  • 步驟 4/7
    倒入蛋黃。煎至蛋黃凝固。
  • 步驟 5/7
    翻面再煎烙。
  • 步驟 6/7
    土豆胡蘿蔔絲煎雞蛋（鳥巢煎蛋）出鍋啦！
  • 步驟 7/7
    土豆胡蘿蔔絲煎雞蛋（鳥巢煎蛋）過程圖示。
釋出於 2018-12-11
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