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蔥香胡蘿蔔絲炒雞蛋
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disorder波塞冬

胡蘿蔔炒雞蛋,營養豐富,口感滑嫩,老人小孩都愛吃!

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 300g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
姜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    胡蘿蔔洗淨切絲。
  • 步驟 2/7
    姜切絲，蒜頭切碎，蔥切細。
  • 步驟 3/7
    先把蘿蔔絲略炒盛出備用。
  • 步驟 4/7
    熱鍋涼油攤入雞蛋，
  • 步驟 5/7
    然後把雞蛋鏟一邊，放入姜蒜炒香，待蒜香味出來，倒入蘿蔔絲炒勻，並加入生抽和鹽炒香。
  • 步驟 6/7
    然後和雞蛋一起炒勻，最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 7/7
    裝盤上菜了！
小貼士

雞蛋容易吸味，所以先放好調味料炒香蘿蔔絲再和雞蛋一起翻炒。

釋出於 2020-08-25
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