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蔥香胡蘿蔔絲
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胡蘿蔔切絲，用香蔥蒜頭翻炒，炒出來的胡蘿蔔絲不僅脆爽，而且也非常的清甜，不僅孩子愛吃，也是我們常吃的一道菜！

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蒜頭 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔切成絲。
  • 步驟 2/6
    先放入熱鍋炒一分鐘（不要放油）
  • 步驟 3/6
    備好蔥蒜切粒。
  • 步驟 4/6
    把蘿蔔絲用鏟子鏟一邊，放入油炒香蔥頭和蒜粒，再把蘿蔔絲一起翻炒，加入生抽，料酒，鹽炒入味。
  • 步驟 5/6
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 6/6
    裝盤上菜了！
小貼士

胡蘿蔔的皮不要去了。炒的時候不要炒太久以免丟失了營養成分。

釋出於 2019-12-11
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