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魚香胡蘿蔔絲
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看見超市的胡蘿蔔很便宜,而且還挺新鮮的,於是乎買了不少回家,各種換著方子吃,用了魚香肉絲的調料烹飪了一把,感覺很不錯~
時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔
300g
青椒
150g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
老抽
適量
白砂糖
適量
醋
適量
澱粉
適量
大蒜
適量
姜
適量
大蔥
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
胡蘿蔔擦絲
步驟 2/8
青椒切絲
步驟 3/8
大蔥,蒜,姜,切末
步驟 4/8
調大半碗魚香汁備用,鹽、糖、醋、老抽、生抽、澱粉和水。
步驟 5/8
熱鍋熱油下胡蘿蔔絲翻炒1-2分鐘
步驟 6/8
放青椒翻炒
步驟 7/8
放姜,蔥,蒜翻炒均勻
步驟 8/8
拌炒均勻調入魚香芡汁,快速翻炒1分鐘左右即可出鍋
小貼士
魚香芡汁可以多調一些,用來泡飯。
釋出於 2019-11-14
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