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魚香胡蘿蔔肉絲
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overthrow劉邦

中午該做飯了才看冰箱裡還有什麼菜結果，冰箱裡的兩個青椒已經買了很久了的，胡蘿蔔絲是前天買的於是就加點肉絲炒個魚香味的，別說還很下飯哦。

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    準備食材
  • 步驟 2/14
    胡蘿蔔洗淨切絲，泡椒，泡姜 蔥切絲蒜切片
  • 步驟 3/14
    肉洗淨切成絲放到碗裡
  • 步驟 4/14
    肉絲裡放入澱粉料酒攪拌均勻備用
  • 步驟 5/14
    拿一個小碗放入白醋，白糖，澱粉，生抽攪拌均勻備用
  • 步驟 6/14
    鍋裡燒油到7成熱時放入泡姜 泡椒 蒜片豆瓣醬炒出紅油時
  • 步驟 7/14
    放入肉絲炒散
  • 步驟 8/14
    放入胡蘿蔔絲
  • 步驟 9/14
    炒勻，炒到7成熟時
  • 步驟 10/14
    放入青椒絲炒勻到青椒斷生時
  • 步驟 11/14
    放入調好的料汁
  • 步驟 12/14
    炒勻，放入蔥
  • 步驟 13/14
    炒勻關火，
  • 步驟 14/14
    出鍋，上桌
小貼士

如果不喜歡加肉可以不用，那就是素的哦

釋出於 2024-11-22
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